- Flavio de Lemos Carsalade
14 Ferramentas de Design para Inovação em Food Service
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14 Ferramentas de Design para Inovação em Food Service
Grupo Livros
Autor | Diris M. Petribu Faria e Emmanuel V. Melo |
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ISBN | 9786599599125 |
Título | 14 Ferramentas de Design para Inovação em Food Service |
Editora | Independente |
Ano de Edição | 2023 |
Número de Páginas | 230 |
Acabamento | Brochura |
Altura | 20 |
Largura | 14 |
Profundidade | 2 |
Peso | 180 |
Serie/Coleção | vazio |
Volume | vazio |
Sinopse | Apresenta ferramentas e casos reais de projetos executados pela equipe StudioIno em cozinhas e restaurantes, que podem ser aplicadas na prática. Fornece uma análise detalhada dos desafios e soluções enfrentados pelos gestores de restaurantes e redes de alimentação ao projetar seus espaços. |
Edição | 1 |
LivroDigital | vazio |
Prevenda | Vazio |
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